文本可从以下机构得到:加拿大卫生部食品和营养局完成了互酯化蓖麻油脂肪酸的聚甘油酯的上市前安全性和功效评估,该成分在所申请食品中用作乳化剂。
评估结果支持互酯化蓖麻油脂肪酸的聚甘油酯作为乳化剂用于规定用途的安全性和有效性。因此,加拿大卫生部已通过修订2024年9月10日生效的允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂或增稠剂清单,授权使用上述信息文件中所述的互酯化蓖麻油脂肪酸的聚甘油酯。
本信息文件旨在公开宣布卫生部在这方面的决定,并为希望提交与本食品添加为扩大互酯化蓖麻油酸的聚甘油酯的使用范围,对允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂或增稠剂清单的修订可通过以下网络链接获得:
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-list-permitted-emulsifying-gelling-stabilizing-thickening-agents-polyglycerol-esters-interesterified-castor-oil-fatty-acids.html(英语版)
https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/modification-liste-agents-emulsifiants-gelifiants-stabilisants-epaississants-esters-polyglyceriques-acides-gras-huile-ricin-transesterifies.html(法语版)
或从以下机构获取:
加拿大通报主管部门及咨询点
技术壁垒和法规部
加拿大全球事务部
地址:111 Sussex Drive
Ottawa, Ontario, K1A 0G2
加拿大
电话: +(343) 203 4273
传真: +(613) 943 0346
电子邮箱:
[email protected]剂安全有关的咨询或新科学信息的人士提供适当的联系信息。