通报成员： 美国

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通报标题： 拟议决定及征求评议意见：非即食的裹面包屑鸡肉制品中的沙门氏菌

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内容简述：

美国农业部食品安全检验局（FSIS）延长了对拟议宣布沙门氏菌为非即食（NRTE）裹面包屑鸡肉制品中的掺假物的拟议决定和征求评议意见（Proposed Determination and Request for Comments）的评议截止日期。提出评议意见的截止日期原定为2023年6月27日。拟议决定和征求评议意见将再开放30天，直至2023年7月27日。

食品安全检验局拟宣布，根据《禽类产品检验法》（PPIA）的规定，含有每克1个菌落形成单位（CFU）或更高水平的非即食（NRTE）裹面包屑鸡肉制品为掺假制品。尽管随着时间的推移，这些产品的标签进行了重大变更，以便更好地告知消费者这些制品是生食，并就如何安全地制备这些制品提供了说明，但非即食的裹面包屑鸡肉制品仍然与沙门氏菌病的暴发有关。因此，食品安全检验局得出结论，主要关注产品标签和消费者处理实践的国内公共卫生措施在预防与非即食的裹面包屑鸡肉制品相关的其他食源性疾病方面并不发生效用。食品安全检验局还拟在受监管的企业中执行验证程序，包括在填料和裹面包屑之前对这些产品中的鸡肉成分进行取样和测试，以确保生产企业能够控制这些产品中的沙门氏菌。

食品安全检验局邀请相关人员对本拟议决定和拟议验证程序提出评议意见。并特别要求对确定裹面包屑的非即食产品掺假的替代依据提出评议意见。请在2023年7月27日或之前提交评议意见。

本《联邦公报》通知（88 FR 26249）的全文和提交评议意见的说明可在以下网址查阅：

https://www.regulations.gov/document/FSIS-2022-0013-0001

https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/FSIS-2022-0013.pdf

https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/USA/23_09720_00_e.pdf

目标与理由： 

保护国家免受有害生物的其它危害：  

紧急事件的性质及采取紧急措施的理由： 

是否有相关国际标准？如有，指出标准： 

可提供的相关文件及文件语种：  

相关文件：

拟批准日期：

拟公布日期：

拟生效日期：

意见反馈截止日期：2023年7月27日

负责处理反馈意见的机构： 国家通报机构,国家咨询点

文本可从以下机构得到：https://www.regulations.gov/document/FSIS-2022-0013-0001 https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2023-04-28/html/2023-09043.htm