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通报成员： 乌干达
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负责机构：乌干达国家标准局
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通报依据条款：
通报依据的条款其他：
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覆盖的产品：羔羊肉、羊肉
HS编码：
ICS编码：
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可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家
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通报标题： DUS DEAS 84-2:2021， 肉类等级和切割肉-规范-第2部分： 绵羊肉，第一版。
语言：英语
页数：17页
链接网址：https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/UGA/21_5342_00_e.pdf
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内容简述：
该乌干达标准草案规定了人类食用羔羊肉和羊肉胴体和切割肉的分级、质量要求、安全要求、采样和测试方法。
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目标与理由：
[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:
保护国家免受有害生物的其它危害：
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紧急事件的性质及采取紧急措施的理由：
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是否有相关国际标准？如有，指出标准：
[ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)
[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)
[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)
[X] 无
该法规草案是否符合相关国际标准：
[ ] 是
[ ] 否
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可提供的相关文件及文件语种： 该乌干达标准草案同时向TBT委员会进行了通报。
EAS 39， 食品和饮料制造业卫生 – 实务规范
ISO 22000， 食品安全管理体系-食品链组织要求
EAS 151， 危害分析和关键控制点（HACCP）
CAC/MRL 2， 食品兽药最大残留限量
EAS 38，预包装食品标识
ISO 4832， 食品和动物饲料微生物学-大肠杆菌计数水平法-菌落计数技术
ISO 16649-2， 食品和动物饲料微生物学-β葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数水平法-第2部分： 使用5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D-吡喃葡糖苷在44℃条件下进行的菌落计数技术
ISO 6888-1， 食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平法-第1部分： 使用Baird-Parker 琼脂培养基的技术
ISO 6579， 食品和动物饲料微生物学-沙门氏菌属检测水平法
ISO 7937， 食品和动物饲料微生物学 -产气荚膜梭菌计数水平法 - 菌落计数技术
ISO 11290 – 1， 食品链微生物学-李斯特菌和其他李斯特菌属检测和计数水平法-第1部分： 检测方法；
CAC/RCP 58-2005，肉类卫生规范法典
EAS 12， 饮用水规范
ISO 17604， 食品和动物饲料微生物学-胴体采样
ISO/TS 17728， 食品和动物饲料微生物学-食品和饲料微生物分析采样技术
ISO 16654， 食品和动物饲料微生物学-大肠杆菌0157:H7检测水平法
乌干达公报
（英语版）
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相关文件：
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拟批准日期：2021年11月
拟公布日期：待定
拟生效日期：
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)：
依据贸易、工业和合作部的强制规定进行申报。
[ ] 贸易促进措施
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意见反馈截止日期：
[X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日):
2021年10月22日
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负责处理反馈意见的机构：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
乌干达国家标准局
乌干达坎帕拉Bweyogerere工业和商业园区ByPass Link 2-12号宗地，邮政信箱：6329
电话： +(256) 4 1733 3250/1/2
传真： +(256) 4 1428 6123
电子邮箱： [email protected]
网址： https://www.unbs.go.ug
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文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
乌干达国家标准局
乌干达坎帕拉Bweyogerere工业和商业园区ByPass Link 2-12号宗地，邮政信箱：6329
电话： +(256) 4 1733 3250/1/2
传真： +(256) 4 1428 6123
电子邮箱： [email protected]
网址： https://www.unbs.go.ug
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