通报成员： 乌干达

负责机构：乌干达国家标准局

通报依据条款：

通报依据的条款其他：

覆盖的产品：清汤、浓汤

HS编码：

ICS编码：

可能受影响的地区或国家： [X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家

通报标题： 2019年乌干达标准草案(DUS)：2238——清汤及浓汤——规范——第一版

语言：英文 页数：18页 链接网址：

内容简述：      本乌干达标准草案规定了供人食用及配餐用清汤及浓汤的要求、抽样及测试方法。

目标与理由： [X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:  

保护国家免受有害生物的其它危害：  

紧急事件的性质及采取紧急措施的理由： 

是否有相关国际标准？如有，指出标准： [ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)

[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)

[X] 无
该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否  

可提供的相关文件及文件语种： ——AOAC 官方法999.11：食品内铅、镉、铜、铁和锌含量——原子吸收分光光度法(灰化法)； ——US 1659：食品接触材料——包装材料的要求； ——US CAC/GL 50：抽样一般方针； ——US EAS 38：预包装食品标签——一般标准； ——US EAS 39：食品饮料制造业——卫生执业法规； ——US ISO 1871：食品与饲料产品——用凯氏定氮法测定氮的准则； ——US ISO 6496：动物饲料——测定潮湿度及其它可挥发物质的含量； ——US ISO 6579-1/AMD 1：食品链微生物学——沙门氏菌检测、枚举和血清分类横向法——第1部分: 沙门氏菌检测——修改1：更宽的孵化温度范围：附件D状况修订及纠正MSRV与SC的成分； ——US ISO 7937：食品与动物饲料微生物学——产气荚膜梭菌横向枚举法——菌落计数技术； ——US ISO 4833-1：食物链微生物学——枚举微生物横式法——第1部分: 在30℃条件下，倾注平板法技术的菌落计数； ——US ISO 6888-1：食品及动物饲料微生物学——凝固酶-阳性葡萄球菌横向枚举法(金黄色葡萄球菌及其它物种)——第1部分：琼脂基的使用技术； ——US ISO 7251：食品及动物饲料微生物学——推测大肠杆菌检测及枚举横向法——最大可能数值技术； ——US ISO 16050：食品——测定黄曲霉毒素B1及粮谷、果仁及其派生品内黄曲霉毒素B1, B2, G1及G2的总含量 -高效液相色谱法； ——ISO 17919：食品链微生物学——食源性病原体检测的聚合酶链反应(PCR)——检测产生梭菌的A、B、E、F型肉毒毒素； ——US ISO 21527-2：食品与动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌(Staphylococci aureus)横向枚举法——第1部分: 水活性大于0,95产品的菌落计数技术； ——US ISO 21567：食品与动物饲料微生物学——志贺氏菌(Shigella spp.)的横向检测法； ——商业项目描述(CID)：耐贮藏汤，2017年1月25日； ——商业项目描述：脱水汤粉，2000年8月24日； ——商业项目描述：浓汤(汤及汤底)，2011年11月30日； ——KS 1088: PART 2:2001：汤与浓汤规范； ——Codex Stan 117-1981:2015：Codex牛浓汤标准； ——加拿大厨师专业烹饪(第6版)，作者：Gisslen, Wayne. (2007年)。纽约，霍博肯市(Hoboken): 约翰威立国际出版公司(John Wiley & Sons Inc. )； ——乌干达官方公报(提供英文)。  

相关文件：

拟批准日期：2021年9月

拟公布日期：待定

拟生效日期：
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 工贸合作部部长声明为强制性标准时
[ ] 贸易促进措施

意见反馈截止日期：
[X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2021年7月3日

负责处理反馈意见的机构：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2：12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala；Uganda Tel：+(256) 4 1733 3250/1/2 Fax：+(256) 4 1428 6123 E-mail：[email protected] Website：http//www.unbs.go.ug

文本可从以下机构得到：
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