加拿大批准在婴儿谷类食品中使用磷酸氢二钾等
作者：发布时间：2019-08-22 09:00:20来源：浏览次数：724
2019年8月7日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0137号文件，批准在婴儿谷类食品中使用磷酸氢二钾（Potassium Phosphate, dibasic），限量要求为0.75%总磷酸盐（以磷酸氢二钾计），以及在用于婴儿配方奶粉的乳清产品中使用六偏磷酸钾钠（Sodium Potassium Hexametaphosphate），限量要求为800ppm（以六偏磷酸钠计）。同时修订《允许使用的螯合剂列表》，并于2019年8月7日生效。
磷酸氢二钾在加拿大已经被允许作为一些肉制品的螯合剂使用，六偏磷酸钾钠被允许作为液体乳清的螯合剂，用于生产浓缩或干燥的乳清产品。
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