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通报成员： 乌干达
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负责机构：乌干达国家标准局
乌干达坎帕拉Bweyogerere工业和商业园区ByPass Link 2-12号宗地，邮政信箱：6329
电话： +(256) 4 1733 3250/1/2
传真： +(256) 4 1428 6123
电子邮箱： [email protected]
网址： https://www.unbs.go.ug
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通报依据条款：
[X] 2.9.2
[ ] 2.10.1
[ ] 5.6.2
[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他：
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覆盖的产品：
干肉；腌泡、腌制、干燥或熏制的肉类和可食用内脏，以及肉类和肉类内脏的可食用面粉和膳食（不包括牛和猪的肉类以及灵长类、鲸鱼、海豚和海豚的肉类和可食用内脏，“鲸目哺乳动物”、海牛和儒艮的“海牛目哺乳动物”，海豹，海狮和海象“鳍脚亚目哺乳动物”和爬行动物（HS 021099）；肉类和肉制品（ICS 67.120.10）
HS编码：0210.99
ICS编码：67.120.10
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可能受影响的地区或国家：
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通报标题： DUS DEAS 1063:2021，干肉——规范，第一版。注：乌干达标准草案也已通报SPS委员会
语言：英语
页数：15
链接网址：
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内容简述： 本乌干达标准草案规定了干肉的要求、取样和试验方法。
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目标与理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为，保护消费者；保护人类健康或安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒和促进贸易
保护国家免受有害生物的其它危害：
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紧急事件的性质及采取紧急措施的理由：
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是否有相关国际标准？如有，指出标准：
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可提供的相关文件及文件语种：
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相关文件：
1. EAS 769，食用油脂规范
2. EAS 35，食用盐——规范
3. EAS 39，食品法典委员会标准GSFA 192
4. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生——实施规程
5. ISO 22000，食品安全管理体系——食品链中任何组织的要求
6. EAS 151，危害分析关键控制点（HACCP）
7. CAC/MRL 2，食品中兽药的最大残留限量
8. EAS 38，预包装食品的标签
9. ISO 4832，——食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数的水平方法——菌落计数技术
10. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的44℃菌落计数技术
11. ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术
12. ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法。
13. ISO 11290-1，食品链微生物学——单增李斯特菌和其他李斯特菌属检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法
14. CAC/RCP 58-2005，食品法典委员会肉类卫生实践规范
15. EAS 12，饮用水规范
16. ISO 17604，食品和动物饲料的微生物学——胴体取样
17. ISO/TS 17728，食品和动物饲料的微生物学——食品和饲料微生物分析的取样技术
18. ISO 16654，食品和动物饲料的微生物学——检测大肠杆菌的水平方法0157:H7
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拟批准日期：2021年11月
拟公布日期：
拟生效日期：依据贸易、工业和合作部部长的强制规定进行申报
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意见反馈截止日期：
自通报日起60天
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负责处理反馈意见的机构：
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文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
乌干达国家标准局
乌干达坎帕拉Bweyogerere工业和商业园区ByPass Link 2-12号宗地，邮政信箱：6329
电话： +(256) 4 1733 3250/1/2
传真： +(256) 4 1428 6123
电子邮箱： [email protected]
网址： https://www.unbs.go.ug
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/UGA/21_5341_00_e.pdf
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