通报成员： 乌干达

负责机构：乌干达国家标准局

通报依据条款：

通报依据的条款其他：

覆盖的产品：冷冻牛属动物肉类（HS编码：0202）；肉及肉制品（ICS分类号：67.120.10），小牛肉

HS编码：

ICS编码：

可能受影响的地区或国家： [X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家

通报标题： DUS DARS 1246: 2022, 牛（小牛）肉 - 胴体和切块，第一版。

语言：英语 页数：18 链接网址：

内容简述： 本乌干达标准草案规定了供人类食用的小牛肉的分级，其胴体的质量和安全要求，抽样和参考检测方法。本标准还定义了胴体切块售卖的主要部分。注：本乌干达标准草案已向技术性贸易壁垒委员会通报。

目标与理由： [X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[X] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:  

保护国家免受有害生物的其它危害：  

紧急事件的性质及采取紧急措施的理由： 

是否有相关国际标准？如有，指出标准： [ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)

[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)

[X] 无
该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否  

可提供的相关文件及文件语种： 乌干达公报 AOAC官方方法972.25，食品中的铅（Pb） - 原子吸收分光光度法》；CAC/MRL 2，《食品中兽药残留的最大残留限量》；CAC/RCP 58，《肉类卫生操作规范》；ARS 56，《预包装食品的标签 - 一般要求》；ISO 4833-1，《食物链微生物学 - 微生物计数的水平方法 -第1部分：通过稀释倒平板法在30°C下进行菌落计数》；ISO 4833-2，《食物链微生物学 - 微生物计数的水平方法 -第2部分：通过表面电镀技术在30˚C下进行菌落计数》， ISO 16649-2 《食品和动物饲料的微生物学—β-葡萄糖醛酸酶-阳性大肠杆菌计数的水平方法—第2部分：44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷进行菌落计数》，ISO 6888-1，《食品和动物饲料的微生物学 - 凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种类）计数的水平方法 - 第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术》；ISO 7937，《食品和动物饲料的微生物学 - 产气荚膜梭菌计数的水平方法—菌落计数技术》；ISO 11290-1，《食物链的微生物学 - 单细胞李斯特菌和李斯特菌属检测和计数的水平方法 - 第1部分：检测方法》，ISO 13720，《肉和肉制品 - 假单胞菌的计数》；ISO 16654，《 食品和动物饲料的微生物学 - 检测大肠杆菌0157的水平方法》（英文版）  

相关文件：

拟批准日期：待定。

拟公布日期：待定。

拟生效日期：
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 待定。
[ ] 贸易促进措施

意见反馈截止日期：
[X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2022年8月28日

负责处理反馈意见的机构：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
乌干达国家标准局 Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park邮政信箱：6329 乌干达坎帕拉 电话：+(256) 4 1733 3250/1/2 传真：+(256) 4 1428 6123 电子邮箱：[email protected] 网站： https://www.unbs.go.ug

文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
乌干达国家标准局 Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park邮政信箱：6329 乌干达坎帕拉 电话：+(256) 4 1733 3250/1/2 传真：+(256) 4 1428 6123 电子邮箱：[email protected] 网站： https://www.unbs.go.ug