通报成员： 乌干达

负责机构：乌干达国家标准局

通报依据条款：

通报依据的条款其他：

覆盖的产品：马苏里拉(Mozzarella)奶酪

HS编码：

ICS编码：

可能受影响的地区或国家： [X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家

通报标题： 2020年乌干达(DUS)/东非标准草案(DEAS): 1012：奶酪——规范——马苏里拉(Mozzarella)奶酪——第一版

语言：英文 页数：15页 链接网址：

内容简述：      本乌干达标准草案规定了供人直接消费或进一步加工的马苏里拉(Mozzarella)奶酪要求、抽样及测试方法。
注：该标准草案另通报了TBT委员会。

目标与理由： [X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:  

保护国家免受有害生物的其它危害：  

紧急事件的性质及采取紧急措施的理由： 

是否有相关国际标准？如有，指出标准： [X] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)
CXS 283-1978, 奶酪一般标准。 CXS 221-2001, 非熟化干酪，包括新鲜奶酪的集体标准。
[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)

[ ] 无
该法规草案是否符合相关国际标准： [X] 是 [ ] 否  

可提供的相关文件及文件语种： ——AOAC 926.08：奶酪干燥(水分)损失； ——AOAC 980.21：乳及奶酪种的黄曲霉毒素M1，薄层色谱法； ——CAC/RCP 1：食品卫生一般原则——实施规范； ——EAS 38：预包装食品标签——一般标准； ——CODEX STAN 192：食品添加剂一般标准； ——CODEX STAN 283：奶酪一般标准； ——ISO 1735：奶酪及加工奶酪产品——测定脂肪含量：重量法(参考方法)； ——ISO 4832：食品与动物饲料生物学——枚举大肠杆菌横式法——菌落计数技术； ——ISO 6579-1：食品链微生物学——沙门氏菌检测、枚举和血清分类横向法——第1部分——沙门氏菌检测； ——ISO 16649-2：食品与动物饲料生物学——β-葡萄糖醛酸酶-阳性大肠杆菌横向枚举法 ——第2部分: 44℃条件下，用5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D葡糖苷酸钠的菌落计数技术； ——ISO 6611：乳及乳制品——枚举霉菌及/或酵母菌的菌落形成单位——在25℃条件下的菌落计数技术； ——ISO 6888-1：食品及动物饲料微生物学——凝固酶-阳性葡萄球菌横向枚举法(金黄色葡萄球菌及其它物种)——第1部分：琼脂基础的使用技术； ——ISO 11290-2：食品与动物饲料微生物学——李斯特菌横向检测枚举法——第2部分: 枚举法； ——ISO 707：乳和乳制品——抽样指南； ——ISO 8197：乳及乳制品——抽样——变量检验； ——ISO 5738：乳及乳制品——测定铜含量——光度测量法(参考方法)； ——乌干达官方公报(提供英文)。  

相关文件：

拟批准日期：2020年6月

拟公布日期：待定

拟生效日期：
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 工贸合作部部长声明为强制性标准时
[ ] 贸易促进措施

意见反馈截止日期：
[X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2020年4月25日

负责处理反馈意见的机构：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala； Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: [email protected] Website: http://www.unbs.go.ug

文本可从以下机构得到：
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[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala； Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: [email protected] Website: http://www.unbs.go.ug